Скоро! Мраморный кекс и кекс с сухофруктами [Мария Селянина]

[Штурман]

Мраморный кекс и кекс с сухофруктами [Мария Селянина]

На этом курсе автор разбирает тонкости приготовления базового кексового теста.

Тот самый фунтовый кекс (pound cake), адаптированный под современные вкусы.

Как добиться хорошей эмульсии? Зачем (и надо ли) оставлять тесто на ночь в холодильнике?

Как сделать кекс с цукатами и/или сухофруктами, чтобы они все не уплыли вниз при выпекании?

Как подготовить сухофрукты к выпечке и какие лучше использовать?

А мраморный кекс? Ка...

Мраморный кекс и кекс с сухофруктами [Мария Селянина]

Этот курс появится в скором времени на форуме PIRAT.BIZ Проверьте по поиску форума, возможно данный курс уже слит.