Скоро! Коктейльная коллекция трюфелей [Ксения Бутолина]

[Штурман]

Коктейльная коллекция трюфелей — лёгкая, летняя, небанальная и запоминающаяся.
Помимо рецептов, в техкартах есть информация про основные инструменты для работы, рекомендации с фотографиями для выбора правильного типа блендера, больше информации о холодном и горячем способе производства ганаша, о стабилизации ганаша в разных температурах, и многое другое. В примечаниях к рецептам есть информация про замену одного алкоголя на другой, а также множество моих секретов и лайфхаков.
Так как...

Коктейльная коллекция трюфелей [Ксения Бутолина]

Этот курс появится в скором времени на форуме PIRAT.BIZ. Проверьте по поиску форума, возможно данный курс уже слит.