Скоро! Энциклопедия специй от А до Я. Ничего лишнего [Ефим Кундель]

[Штурман]

Энциклопедия специй от А до Я. Ничего лишнего
Автор: Ефим Кундель
Из серии: Тезаурус вкусов. Кулинарные энциклопедии

Эта книга – не научный трактат и не исследование, это практический гид, помощник в повседневной жизни.

Поэтому мы не будем присоединяться к многостраничным дискуссиям о том, что есть пряности, а что – специи, приправы и просто душистые вещества, используемые для ароматизации продуктов.
Всё перечисленное относится только к одной определенной группе продуктов, наделе...

Энциклопедия специй от А до Я. Ничего лишнего [Ефим Кундель]

Этот курс появится в скором времени на форуме PIRAT.BIZ. Проверьте по поиску форума, возможно данный курс уже слит.