Скоро! Чиабатта. Золотые правила [hleb.club]

[Штурман]

Чиабатта. Золотые правила [hleb.club] [Виталий Лунин]




Для любителей и профессионалов разного уровня подготовки.

Хорошо структурированный курс поможет Вам:
· научиться работать с тестом высокой гидратации,
· связать теорию с практикой,
· повысить свой уровень мастерства,
· узнать пекарские «лайфхаки».

Любители смогут порадовать и удивить близких, а профессионалы — улучшить продукт и заработать больше!

ИСТОРИЯ И КЛАССИФИКАЦИЯ
короткая, но яркая история;
ассортимент чиабатты –...

Чиабатта. Золотые правила [hleb.club]

Этот курс появится в скором времени на форуме PIRAT.BIZ. Проверьте по поиску форума, возможно данный курс уже слит.