Скоро! Человек есть то, что он ест? – об антропологии пищи [Архэ] [Дмитрий Баранов]

[Штурман]

Лекция «Человек есть то, что он ест? – об антропологии пищи» (Санкт-Петербург)

14 февраля (понедельник) в 19:30



Лекция предлагает слушателям несколько неожиданный взгляд на этнографию еды, помещающий ее в «пищецентричную» перспективу. При таком подходе получается, что уже не человек добывает и потребляет пищу, а пища, проходя ряд преобразований и попадая внутрь человека, в конечном итоге становится телом человека, отвечая формуле «человек есть то, что он ест». И человеком управляю...

Человек есть то, что он ест? – об антропологии пищи [Архэ] [Дмитрий Баранов]

Этот курс появится в скором времени на форуме PIRAT.BIZ. Проверьте по поиску форума, возможно данный курс уже слит.