Скоро! Хлеб всему голова [Кулинарная школа Кухня'S]

[Штурман]

Хлеб всему голова



Ароматный, белый и чёрный, с корочкой и мягкий, с добавками и начинками, привычный и экзотический, главное, что домашний, приготовленный своими руками. Такой разный хлеб.

Блок 1. Хлеб на закваске
Текстовый урок. Все о закваске спонтанного брожения. Технология приготовления теста на закваске.
Текстовый урок. Перевод любого дрожжевого теста на тесто на закваске. Расчет пекарских процентов.
Видео урок. Хлеб с льняными семечками
Видео урок. Ржано - пшеничный хле...

Хлеб всему голова [Кулинарная школа Кухня'S]

Этот курс появится в скором времени на форуме PIRAT.BIZ Проверьте по поиску форума, возможно данный курс уже слит.