Скоро! Выпечка хлеба для начинающих. Без замеса, из замешенного и сдобного теста [Бонни Охара]

[Штурман]

Выпечка хлеба для начинающих. Без замеса, из замешенного и сдобного теста[Бонни Охара]


В любом процессе самый трудный — это первый шаг. Хлебное дело — не исключение. Многие авторы готовы подолгу рассказывать романтические истории про учебу в Le Gordon Blue и о том, какой хлеб они пробовали на неведомых берегах, забывая рассказать о главном — как же читателю начать печь самому, как выбрать муку, как правильно взвесить и отмерить нужные ингредиенты, как вырастить закваску, почему так в...

Выпечка хлеба для начинающих. Без замеса, из замешенного и сдобного теста [Бонни Охара]

Этот курс появится в скором времени на форуме PIRAT.BIZ Проверьте по поиску форума, возможно данный курс уже слит.