Скоро! Технология сырные конфеты [Павел Куртинский, Елена Куртинская]

[Штурман]

Технология сырные конфеты [Павел Куртинский, Елена Куртинская]

11 продуктов в одном курсе!
Теория и технология сырных конфет, глазированных сырков и Чизкейка. Полная технология каждого продукта от подготовки ингредиентов, темперирования шоколада до хранения готовых конфет. К каждому виду продукта подробная видеотехнология:
глазированные сыркитрюфель с твёрдым сыромтрюфель с рикоттой и клюквойтворожно-черничныеоткрытые корпусные сыр-малинакорпусные камамбер-кокоскорпусные сент-мор...

Технология сырные конфеты [Павел Куртинский, Елена Куртинская]

Этот курс появится в скором времени на форуме PIRAT.BIZ. Проверьте по поиску форума, возможно данный курс уже слит.