Скоро! Работа с изомальтом. Создание фигуры Лебедь [Елена Шрамко]

[Штурман]

Работа с изомальтом. Создание фигуры «Лебедь»
Автор: Елена Шрамко

Курс рассчитан как для начинающих кондитеров, так и для профессионалов. В программе курса - основные техники в работе с карамелью, изомальтом. Создание композиции «Лебедь».

Во время онлайн-курса, Вы узнаете:
Основные техники в работе с карамелью. Оборудования и приспособления. Что необходимо в первую очередь иметь в работе с карамелью. Литьё из изомальта. Окрашивание карамели и изомальта. Какими красителями пользовать...

Работа с изомальтом. Создание фигуры Лебедь [Елена Шрамко]

Этот курс появится в скором времени на форуме PIRAT.BIZ Проверьте по поиску форума, возможно данный курс уже слит.