Штурман
VIP КАНОНИР
Панеттоне на Левито Мадре [Cергей Кириллов]
Панеттоне - самая изящная, но и самая сложная сдобная выпечка.
В литературе и на просторах интернета можно встретить сотни рецептур и описания процесса приготовления Панеттоне, но совсем не просто взять и повторить.
Это связано с тем, что приготовление панеттоне - это комплекс пекарских навыков, неразрывно увязанных в едином процессе, где каждая мелочь - это вовсе не мелочь, а ключ к получению не только вкуса и аромата, но и неповторимой...
Панеттоне на Левито Мадре [Cергей Кириллов]
