Скоро! Орехи и ореховые пасты [Мария Селянина]

[Штурман]

Орехи и ореховые пасты [Мария Селянина]
На этом курсе вы узнаете, как работать с орехами.

Орехи являются обязательным спутником шоколада, и часть работы шоколатье - это уметь работать с орехами, разбираться в них и знать, как присутствие орехов может влиять на шоколад.


Простые ореховые пасты и их приготовление вручнуюПралине и способы его приготовленияЖиандуйя и ее приготовлениеШоколадно-ореховые "спреды" Продажник: ru.pastrycampus.com/enrol/index.php?id=387 ...

Орехи и ореховые пасты [Мария Селянина]

Этот курс появится в скором времени на форуме PIRAT.BIZ Проверьте по поиску форума, возможно данный курс уже слит.