Скоро! Коллекция рецептов "Корпусные конфеты" [Ксения Бутолина]

[Штурман]

Коллекция рецептов "Корпусные конфеты" [Ксения Бутолина]
«Рецепты 20 разных начинок — гелей, мармеладов, редукции, ореховой начинки, и ганашей.
Каждая конфета содержит 2−3 начинки, однако большую часть начинок можно использовать и по отдельности, не сочетая с другими. В техкартах также имеется огромный теоретический блок: в нем есть рекомендации для выбора правильного рабочего инструмента (компрессора, аэрографа и т.д,), а также информация о способах изготовления ганаша и его стабили...

Коллекция рецептов "Корпусные конфеты" [Ксения Бутолина]

Этот курс появится в скором времени на форуме PIRAT.BIZ. Проверьте по поиску форума, возможно данный курс уже слит.