Скоро! Изготовление шоколада с нуля (Bean to bar) [Мария Селянина]

[Штурман]

На этом курсе вы узнаете, как приготовить шоколад с нуля (из какао-бобов).

Тонкости и детали процесса для тех, кто хочет узнать, как можно приготовить шоколад самостоятельно.

Как подобрать и как обработать какао-бобы? Какие продукты еще понадобятся для изготовления шоколада?

Какой материал и оборудование понадобится для самостоятельного приготовления шоколада и где его взять?

Нужен ли лецитин, какой и можно ли обойтись без него? Чем отличается настоящий шоколад ручной работы...

Изготовление шоколада с нуля (Bean to bar) [Мария Селянина]

Этот курс появится в скором времени на форуме PIRAT.BIZ Проверьте по поиску форума, возможно данный курс уже слит.